うれていました

　こんにちは。米澤です。

　暑くなってきたのでリゾットを作ることにしました。
　暑さとリゾットの間に論理的な因果関係はありません。

　鶏肉とトマトを味の柱に立て、エリンギでスープを作り、ズッキーニとアスパラガスを加えることにしました。
　米はオリーブオイルで炒め、エリンギは水から煮てだし汁にして、トマトはおろし金ですり下ろします。緑の野菜は別個に茹でて、最後に加えます。

　さあ、トマトを鷲づかみにして。
　おろし金に押し当てて。
　豪快に。
　一気に。
　ざくっ……。

　いやしかし誤算でした。
　トマトが思ったより熟れていました。
　まさかあんなに柔らかく、一気に潰れてしまうとは。
　おかげで勢い余ってしまったじゃないですか。
　でも大丈夫。トマトは赤いですから。
　ちょっとぐらい赤い体液が混じってもわかりゃしませんって。
　鉄分補給にもなります。
　自給自足ですが。


　六月も終わり。ということは一年の半分が過ぎたということです。
　なんたることか。
　そろそろ予定情報も更新したいところです。下半期も引き続きよろしくお願いいたします。